名词

(1) 小麦皮屑

麸，小麦屑皮也。从麦，夫声。——《说文》

灭诸瘢痕：春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，和酥傅之。——《本草纲目》

(2) 碎屑 。如：麸金(沙金，碎金)；麸炭(木炭屑)

麩【亥集下】【麥部】 康熙筆画：15画，部外筆画：4画

《廣韻》芳無切《集韻》《韻會》芳無切，音敷。《說文》小麥屑皮也。一作麱。

又果名。鹽麩子。見《本草》。

说文解字

麩【卷五】【麥部】

小麥㞕皮也。从麥夫聲。麱，麩或从甫。甫無切

说文解字注

（麩）小麥㞕皮也。麩之言膚也。㞕小麥則其皮可飤嘼。大麥之皮不可食用。故無名。从麥。夫聲。甫無切。五部。

◎ 粤语：fu1