1、川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。
2、中国有很多菜系，但是最有影响力和代表性，并且为社会所公认的是“八大菜系”：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
3、浙江菜系，简称浙菜，中国八大菜系之一。
4、企鹅问老公：放假了，咱出去旅游一趟呗。老公说：费那钱干嘛…买本旅游杂志回家看…什么美丽风景尽收眼底还不累，经济又实惠…企鹅不语。晚上下班回家企鹅坐沙发上看电视，老公问：媳妇，饭做好没？企鹅说：“我买的菜谱，八大菜系应有尽有，想吃什么随便看，经济又实惠！
5、川菜作为中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。
6、孙润田说，现在有广泛影响的“八大菜系”，历史上查不到史料，现在也没有权威评定，属于查无史据的无知妄说。
7、而且八大菜系一应俱全，想尝一下地方特产的家庭可以一饱口福了。
8、湘菜近来一跃成为八大菜系之前列，衡阳的“小炒熬”朴与华的创新给湘菜品牌提升留下了汗水的见证，火爆三湘，风靡全国。
9、餐饮部特聘特级名厨掌勺，隆重推出具有兴业特色的八大菜系。
10、而近几十年内，除去这老八大菜系，中国饮食行业又出现了新八大菜系，敦煌菜、吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜、晋菜。
11、本网刊就着重介绍“中国八大菜系”。