反义词：吃素
⒈ 信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已满吃斋的期限，开始食肉。
英begin or resume a meat diet;
⒉ 泛指经历某种新奇的事情。
英experience a new thing;
⒈ 指信奉佛教等宗教的人解除吃素的戒律或已满吃斋的期限，开始吃荤。后亦泛指经常素食的人偶然吃荤。
引宋 王楙 《野客丛书·解菜》：“今人久茹素，而其亲若邻设酒殽之具，以相煖热，名曰开荤。”
孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“解菜，犹今云开荤也。”
⒉ 借指用武器杀伤敌人或把人击毙。
引元 尚仲贤 《三夺槊》第三折：“水磨鞭来日再开荤…… 元吉 打死须并无论。”
杨朔 《三千里江山》第十七段：“飞机一来，他们……就要喜的拍着明光铮亮的大炮说：‘伙计，你又开荤啦！’”
⒈ 吃素的人戒律解除，开始食用酒肉荤腥。也作「开斋」、「开素」。
引《通俗常言疏证·饮食·开荤》引《表异录》：「东昏侯丧，潘妃之女、阉竖共营肴羞，曰：『为天子解菜。』解菜，犹今云开荤也。」
⒉ 引申为第一次尝试新的事物。
引《海上花列传·第二回》：「王阿二知道是个没有开荤的小伙子，但看那一种腼腆神情，倒也惹气。」
1、再说抓了我又怎么样，不过我老头子那不好交代，你很讲义气，大恩不言谢，走，我这头还晕的，带你开荤冲喜!
2、今日里也是命好，在荒地里逮了窝肥土耗子，不知多久没有开荤的小子我也能拉上大侄子祭祭五脏庙。
3、棒球就看巨人队，新闻就看，羊羹就吃虎屋，这种极其平凡的家风剥夺了我开荤的机会。
4、很快，道路周围冒出大量的丧尸，身穿着各种残破撕烂的衣服，两眼黯淡无神，个个瘦的皮包骨，怕是很没有开荤了，几儿个怎么也要分羹骨头什么。
5、小僧七岁即已茹素，但十二岁就外傅，闻圣学，即千古自任，誓灭释老，开荤酒，作论数十篇辟异端，梦与孔颜晤言。