⒈ 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
英pidan; preserved egg;
⒈ 用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋，一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
⒈ 以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。
近京彩
⒉ 戏谑的称呼，指顽皮的小孩。
英语thousand-year old eggs, preserved eggs
德语Hundertjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier ) (S), Tausendjährige Eier ( wörtl. Leder-Eier ) (S, Ess)
法语oeuf de cent ans
1、我们班有些调皮蛋，明明口口声声地答应了老师的要求，可马上又忘了。
2、他又说，只想继续卖皮蛋的母亲已在德辅道西找到新铺，并且向街坊派卡片称会搬铺，惟因她中风而无法签署租约。
3、利用磷脂囊传送载体将维他命及直达真皮层，加速表皮蛋白的产生，可预防皮肤乾燥、老化及延缓细纹的产生。
4、本发明涉及一种皮蛋加工粉及其制造方法。
5、白粥，猪肉粥，鸡肉粥，皮蛋粥。