⒈ 用水长时间浸泡禾秸、人畜粪便、污泥等物沤成的肥料；也指制这种肥料的过程。
英water-logged compost;
⒈ 将作物的秆、野草、绿肥、厩肥、垃圾、人粪尿、河泥等放在坑内，和水浸泡，经分解作用后，制成肥料。
⒈ 将垃圾、农作物的秆、厩肥、人粪尿、河泥等放在坑内浸泡，经分解作用后，制成的有机肥料。