⒈ 将牛奶脱水后制成的一种食品，易保存，食用方便，加开水冲饮。
英milk powder; powdered milk;
⒈ 牛奶或羊奶除去水分制成的粉末，可用开水冲成液体食用。
引朱自清 《给亡妇》：“你自己实在不成了，又没乳，只好自己喂奶粉，另雇老妈子专管她。”
⒈ 一种食品。将牛奶或羊奶脱水制成易于保存的粉末，食用时加水冲调。其种类按脂肪含量的多寡，而分为全脂、半脂与脱脂等三种。
英语powdered milk
德语Milchpulver
法语lait en poudre